辣椒又称牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，是一年生草本植物，味道辛辣，是家中常备的烹饪材料。由于它辛辣的味道，能增加食物的香气，一些人也会选择自己在家中种植，所以它的种植面积很广泛。但是在种植过程中，常常会出现病害，如疫病和枯萎病。
辣椒疫病的表现
辣椒花果期是疫病的高发期，可侵染茎、叶、果等，病害发生在苗期，现茎基部形成深绿色水浸病斑，迅速萎缩、塌陷。成株期叶片易感病害，形成褐色、近圆形的病斑；果实潮湿时，病部有白色霉菌层，干燥时，形成硬实果实；根和茎患病，浸水呈深绿色，然后形成黑色条纹。病部以上叶片萎蔫，维管束颜色正常，根系发育不良。
辣椒枯萎病的表现
发病初期，植株下部大量叶片脱落，茎基皮层和根系在水中腐烂。地上部分茎叶枯萎，整株枯萎。地下根系浸水软腐，皮层易脱落。维管束变褐，根系发育不良。潮湿时有白色的霉菌层。
辣椒疫病和枯萎病的区别
两种病的症状相似，但根和维管束不同。疫病植株维管束颜色正常，根系发育良好；枯萎病植株维管束变褐，根系发育不良。
防治方法
辣椒疫病防治
1、选用抗病品种；合理轮作；雨后及时排水；控制保护地内温湿度。
2、药剂防治：烯酰吗啉；霜脲·锰锌；唑醚·代森联；烯酰·代森联；氟噻唑吡乙酮；烯酰·唑嘧菌。
辣椒枯萎病防治
一旦发生枯萎病，可以选用恶霉灵3000-4000倍对辣椒根部喷雾。
