黄瓜是一种常见的蔬菜，在我国各地均有种植，深受人们的喜爱。
黄瓜又名胡瓜、王胡等，原产印度，为葫芦科一年生攀缘草本植物。
黄瓜原产印度、巴基斯坦及中国，后传入欧洲和亚洲各地；
我国南北均有栽培。
黄瓜喜光、耐旱，但不喜低温和强光，较耐寒；
对土壤要求不严。
1、播种
黄瓜的种子在发芽前都是比较小的，我们可以用一些小的容器进行播种。
在使用前，先将种子放入55度中的温水中浸泡24小时。
在把泡好的种子倒入容器中，再用纱布盖上，防止它们被水浸泡坏了。
2、整地施肥
在定植前先对土壤进行深耕，以促进土壤中营养物质的释放，为幼苗的生长提供更多营养。
在定植前可使用腐熟的农家肥或有机肥料，混合均匀后深翻土壤，把肥料和土一起翻到一边。
每亩地施入1500-2000公斤复合肥，然后平整地进行浇水（具体施肥方法见下）。
3、播种方式
黄瓜播种时，可以采用撒播，然后覆盖土壤即可。
也可以采取点播法，将种子均匀地撒在土壤表面上，覆盖一层土壤后即可。
4、出苗措施
（1）播种：在育苗盘上播种。
（2）苗床处理：苗床上应铺塑料薄膜，厚度约为1厘米。
（3）出苗管理：苗床土不宜过湿，保持苗床湿润，待苗出齐后撤去塑料薄膜。
（4）中耕除草：黄瓜苗期中耕锄草2-3次，第1-2片真叶展开时可适当浅锄。
（5）幼苗调整：根据苗情和天气情况及时调整，如遇阴雨天应采取避雨措施。
5、幼苗管理：
黄瓜出苗后，要注意加强通风透光，保证充足的光照环境。在黄瓜幼苗长到4~5片真叶时进行定苗。
定苗前先把所有的小苗都移到定植穴内，然后用剪刀剪去弱芽、病芽和过长的幼苗，并对其用刀进行划沟。
定植前5~7天，可将畦面浇透水一次。
定植后10~15天开始出现真叶时进行摘心，摘心时要去掉主蔓下部叶片和腋芽。
黄瓜在生长期不需要很多肥料，在生长期需要的肥料比较少，一般10~15天浇一次水即可，如果不浇水很容易发生沤根现象。
