韭菜根在种植时，可以用韭菜根块播种，也可以将韭菜根进行处理。
一般情况下，韭菜根块播种需要在冬季进行。
种植前，首先将土地整平并施入底肥。
将种根放入土壤中，浇水后用细土覆盖种根。
最后浇透水。
一般情况下，在种植的前一年的11月到次年的2月之间进行播种就可以了。
韭菜根块一般情况下每隔20厘米左右进行播种便可。
种子也可以用种子种植后再进行种植，但是要注意不要将种子撒在土壤中了。
1、种植时间
韭菜根块和种子播种一般情况下在冬季进行。
播种的时间通常是在11月中旬到次年的2月间进行，因为这个时候正是我国的冬季，种植时间可以选择在这个时候。
但是韭菜根块和种子是不能同时种植，要等到种完后再进行播种。
如果要同时种植，那就需要将韭菜根块和种子分开来种植。
如果只是为了方便种，那么可以将韭菜根块和种子都先种完再进行播种。
如果是想要提高产量可以选择韭菜根块进行播种。
2、播种
播种后浇透水，然后再盖上土。
在幼苗长出后会慢慢生长出侧根和须根，这时需要及时进行间苗工作。
当幼苗长到3-4厘米时再进行定苗。
然后把剩下的苗移植到别的地方，同时浇透水，最后搭好支架。
3、养殖方法
（1）种子：在播种前，将种子用温水浸泡6-8小时，然后捞出置于湿沙中。
（2）育苗：准备好育苗盆并放入适量的土壤，将幼苗移植到盆里并放在有光照的地方，保持土壤湿润。
然后把它放入营养土中并浇足水。
（3）幼苗管理：苗长到8-10厘米左右时要间种，将过密、过弱的苗去除干净。
苗长得太密会影响产量的增加，而太弱则会影响其生长，在适当时要及时除去多余的枝叶。
（4）定植：幼苗长到12-15厘米左右时要进行定植。
首先在沟内放上土并把土整平，然后浇足水后在定植苗上放好土块，再把土壤压紧，最后浇足水便可了。
