马蹄，又称马蹄、地芋，为旋花科马蹄属一年生草本植物。
原产于印度东北部，中国南北均有分布。
一般生长在温暖的地区，其根肉质、茎皮纤维多而纤细，故有“东方珍珠”之称。
因营养丰富，有多种功效和价值，因此在全球享有“食品钻石”的美誉。
那么你们知道马蹄怎么种植吗？
在我国主要分布在浙江、福建、江西、广东等地。
其地下块茎称大乌头为“东荸荠”；地上茎称“白芋子”。
每年6-10月采收其块茎和球茎叶，的品种有长梗马蹄、短梗马蹄叶块茎。
我们来看看该怎么种植吧！
1、选择地块
种植地要求土质疏松，土层深厚，富含有机质，保水保肥能力强的砂质土壤为宜。
种植地选择好后，需要整地翻耕，并进行深耕。
基肥的使用一般是根据基肥施用的方法来进行施肥的。
基肥施用方法有：基肥与化肥配合施用（如施磷酸二铵）；基肥与有机肥（猪粪、鸡粪等）配合施用（如施腐熟鸡鸭粪水等）；一般基肥以撒施法或穴施为主。
在施肥前必须将肥料和土壤充分混合才能施用于田间。
追肥的施用时间一般是在播种前20天左右进行。
由于马蹄生长旺盛，需要较多的养分和水分来进行生长发育，所以在种植以后需及时用大量养分水分补充土壤中的养分，满足马蹄生长需要。
2、选种育苗
选择种植过马蹄的田，做畦，开沟。
将种子撒在沟内，每亩播种量在5-8公斤。
如果有条件可先用温水浸种。
将种子捞出置于40-50℃的温水中，并进行催芽。
约1-2天后，可见有芽头出现即为适宜的播种条件；同时保持水温在25℃左右的条件下，约20多天可出苗到4叶龄时即可定植，注意不要过早（10天以内）或过迟（10天以上）都会影响到幼苗的正常生长。
如苗期管理不当很容易造成缺苗断垄现象发生。
出苗后在苗床上搭盖稻草或遮阳网防止幼苗徒长；一般情况下幼苗长势都很好；注意不要让苗床长期积水或田间积水过多等导致烂根；发现病株及时拔除、隔离种植以免传播到其它田块。
3、田间管理
中耕除草：在移栽后的5-7天，要进行一次浅耕，将杂草翻到表土中；
追肥：在种球膨大期，要追施1次人粪尿或草木灰，每亩1000公斤左右，要注意保持土壤湿润；
培土：当幼苗长到5-7厘米高时，即可进行培土，主要是将畦面盖上泥土。
排灌：马蹄田要经常灌水，促进球茎生长；
追肥时每亩用复合肥30公斤、尿素15公斤或人粪尿10-15公斤施用于土中。
防治病虫害：当幼苗长到15厘米高时，可进行第一次喷药防治病虫害；在生长期还应注意害虫的防治。
