荷花是多年生水生草本花卉，又名水芙蓉，为睡莲科多年生水生草本植物。
中国是其原产地之一，在历史上曾广泛分布于今北半球各地，尤以中国长江流域为盛。
荷花品种繁多，世界各地均有分布。据不完全统计，世界荷花品种约有1000多种，中国有400多种。
荷花因其生长习性和观赏价值而被人们喜爱。
荷花既能盆栽观赏也可水培栽培。
水生花卉植物在栽培过程中通常采用分株繁殖和有性繁殖两类方法获取荷花品种。
其中有性繁殖包括人工授粉和种子繁育；分株的母株和子藕往往难以保存，因此在种植前要进行种子处理工作。
选择合适的品种及母株对水生花卉植物的发展起着重要的作用，不同品种及株形的荷花具有不同的用途和观赏价值。
本文主要介绍了两种常用的荷花品种：红莲花与紫莲花。
一、红莲花
[表格]
红莲花|原产欧洲，最早在俄罗斯等地被发现，现广泛种植于世界各地。
[结束上表]
红莲花具有很高的观赏价值，它可以作为盆栽观赏用。红莲花的花色十分鲜艳，花瓣的颜色也是红白相间，而且开花时十分壮观。
红莲花色多为艳色，且花型较大、花茎也较高。
红莲开花时花瓣张开较大，呈杯状，花冠呈喇叭状或钟状。
二、种子处理方法
1、热水处理：首先将种子放入40℃的热水中，边煮边搅拌，待温度降至40℃时捞出。
2、温水浸种：选择土质肥沃、水源充足、排灌方便、光照良好的池塘或水田，将种藕洗净后放入缸中或用水养好待用。
3、药剂处理：将种子放入3%高锰酸钾溶液中浸泡10分钟。
4、催芽：将处理好的种藕放入20℃左右的温度下催芽，时注意勤换水。
5、阴干贮藏：发芽后再移至5℃左右条件下贮藏。
6、冷藏：发芽后将种子取出，放到4℃下处理24小时，待80%以上种子裂嘴时即可进行播种。
