辣椒树是多年生的草本植物，属于茄科，辣椒属。
辣椒树原产于南美洲，从墨西哥到秘鲁都有分布。
中国各地均有栽培。
它属于中温带的植物，一般在温度在15-30度之间的环境中才能生长良好。
辣椒树可以进行人工种植，但是要保证它的存活率和发芽率才能提高产量。
种植方法：
如果你想要收获果实，那就需要进行人工辅助授粉了，一般会在四月底或者五月初进行授粉。
如果你想要采收果实，那就要保证它的发芽率了。
在辣椒树定植后30天左右就可以收获第一批果实。
一亩地可收干辣椒约2000斤左右，一般每棵都能长到1-2斤的样子。
一、选择种植地
一般在春秋季节种植，但也可以在夏季或者冬季种植。
地选好后，将土壤进行深翻和整理，施足底肥，然后起垄。
一般垄高30-40厘米左右，垄宽90厘米左右。
做好的垄沟要比原来宽10厘米左右。
二、整地施肥
选好种植地后，要进行翻地，翻耕土壤，深度在25-30厘米。
翻耕完后要用大耙耙平，然后将肥料和土壤混合均匀。
然后再撒上农家肥，然后将地面整平。
最后可以在土壤表面盖上一层地膜进行保温保湿的处理。
三、定植
种下后要浇透水，如果没有浇透，就会出现死苗的现象。
每棵种子之间要保持5公分的距离，这样可以避免阳光直射到它们的幼苗。
种植后的第二天需要对幼苗进行除草，以免杂草抢夺幼苗生长的营养，一般需要除草两次左右即可。
四、田间管理
1、中耕除草：辣椒树喜欢疏松的土壤，所以要及时的进行中耕除草工作，这样可以防止杂草和植株争夺养分。
2、追肥：为了促进辣椒树生长和提高产量，一定要施好肥，一般每亩地施用复合肥10斤左右。
3、灌水：辣椒树的需水量比较大，所以要经常浇水保持土壤湿润，避免干旱导致死苗。
4、修剪：辣椒树喜欢生长在阳光充足的地方，但是要注意适当的修剪掉多余的枝条和叶子促进分枝发育。
五、病虫害防治
病虫害的防治是一项长期的工作，所以必须要做好每一个细节。
1、灰霉病：发病初期用25%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行喷雾。
