芋头，也叫芋艿，它是一种营养价值很高的食物。其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的营养物质。此外，芋头还含有淀粉酶、多种消化酶及多种维生素和矿物质，具有益脾胃，补中益气。
芋头是一种常见食用蔬菜，在我们生活中也有很多人喜欢吃它。
下面一起来看看种植芋头要注意什么吧！
一、整地
种植芋头的土地要选择土壤肥沃，有机质含量高，保水保肥能力强，有机质含量在百分之七十以上，且土壤呈中性至微碱性的土壤。
种植前需要进行整地。
将土地深耕三次以上，深度在二十五厘米以上。
然后根据土地的情况，挖出排水沟或地埂，把芋头种植到沟中。
芋头是一种喜水喜肥作物，种植地要保持良好的墒情。
基肥要以有机肥为主、化肥为辅搭配使用。
一般每亩施用有机肥2000公斤、三元复合肥50-60公斤、过磷酸钙30-40公斤、硫酸钾15-20公斤、尿素10-20公斤作基肥，同时每亩施用草木灰150公斤做底肥。
二、播种方法
在种植前，先在畦面上开沟30厘米，沟深5-7厘米，然后把芋头种子均匀的撒在沟内，覆土5厘米左右，覆土厚度以不超过芋头沟的一半为宜。
在播种时要注意：在土地上浇透水后再进行播种，种子撒下后立即浇水。
然后用锄头把畦面压实，以提高土壤保墒能力。
然后用铁锹把畦面开成浅沟，深度为10-15厘米。
播种后每隔7-10天浇一次水。
如果土壤墒情不好的话可以采用薄膜覆盖的方法来保证土壤水分充足。
三、田间管理
在芋头移栽后，要及时检查田间的生长情况、杂草的生长情况。并做好除草工作，及时清除田间出现的杂草，以免影响芋头的生长。
芋头苗期需要保持湿润。土壤水分过多，会导致芋头根系发育不良、生长缓慢、产量降低，而土壤水分过少，则会导致植株生长缓慢、发育不良甚至死亡。
在芋头幼苗移栽后1-2天，及时间苗和补苗。
在芋头的追肥过程中主要以钾肥为主，而氮肥为辅。
