古树茶花怎么冲泡?
桂花,月桂,龙船花,何须争春来。
自从宋朝开始,世人都称桂花为“四季”。从唐朝开始,桂花被称为“中国木本花卉的皇后”。桂花是人们常用的观赏性花卉,有“十里不同香”的美誉。桂花开花较多,每次开花,香气也就浓郁。故称为“十里不同香”。
桂花茶的制作方法:
1、选用原材料,首先要选择生皮老的。
2、将桂花洗净,将红糖抹在鱼中。
3、生皮老的表皮会发黑,洗干净后,切掉表皮。
4、油锅烧热,放入鱼,煎到两面金黄,捞出控油。
5、将桂皮,米饭,冰糖等佐料,倒入锅中炒。
6、加入适量的水,放入适量的食盐,搅拌均匀后,倒入适量的水。
7、倒入少许的料酒,用手将桂花的味全部一起勾入锅中。
