百合球是一道非常美味的汉族传统小吃，也是一道非常健康的菜品。它的制作过程非常简单，只需要一些基本的食材和一些简单的步骤，就可以制作出美味的百合球。下面，让我们一起来学习一下如何制作百合球吧！
准备材料
制作百合球所需要的材料非常简单，主要包括百合、糯米粉、白糖、芝麻和油。
百合
首先，我们需要准备一些新鲜的百合。百合是一种非常好的食材，它富含多种营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。在制作百合球的时候，我们需要将百合洗净、去皮、去心，然后切成小块备用。
糯米粉
糯米粉是制作百合球的主要材料之一，它是由糯米经过加工制成的。在制作百合球的时候，我们需要将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，然后揉成面团备用。
白糖
白糖是制作百合球的另一个重要材料，它可以给百合球增加甜味。在制作百合球的时候，我们需要将白糖放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，备用。
芝麻
芝麻是一种非常好的调味料，它可以给百合球增加香味和口感。在制作百合球的时候，我们需要将芝麻放入平底锅中，用小火炒熟，备用。
油
油是制作百合球的最后一个材料，它可以让百合球变得更加香脆。在制作百合球的时候，我们需要将油放入平底锅中，加热至七成热。
制作步骤
步骤一：将百合和糯米粉混合
首先，我们需要将切好的百合和揉好的糯米粉混合在一起，搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
步骤二：将面团分成小块
接下来，我们需要将揉好的面团分成小块，每个小块大小约为一个鸡蛋大小。
步骤三：将小块擀成薄片
然后，我们需要将每个小块擀成薄片，厚度约为3毫米左右。
步骤四：将白糖水均匀涂在薄片上
接下来，我们需要将准备好的白糖水均匀涂在每个薄片上。
步骤五：将薄片卷成圆球状
然后，我们需要将每个薄片卷成圆球状，将涂好白糖水的面团球沾上炒熟的芝麻。
步骤六：将百合球放入锅中炸至金黄色
最后，我们需要将制作好的百合球放入加热好的油中炸至金黄色即可。
