材料准备
1. 红芋500克
2. 糯米粉200克
3. 糖适量
4. 水适量
5. 椰丝适量
6. 红枣适量
制作步骤
1. 准备红芋
首先，将红芋切成小块，放入锅中，加入适量水，煮至软烂。
2. 制作芋泥
将煮熟的红芋捣成泥状，加入适量糖搅拌均匀。
3. 制作糯米团
将糯米粉加入适量水，揉成面团。将面团分成小块，搓成长条状。
4. 制作花瓣
将长条状的面团切成小段，搓成小球状。用手掌将小球压扁，搓成薄片状。将薄片状的面皮放在手心，将芋泥放在中间，将面皮包住芋泥，捏成花瓣状。
5. 煮熟红芋花
将做好的红芋花放入锅中，加入适量水，煮至浮起即可。
6. 装饰
将煮熟的红芋花捞出，沥干水分，撒上椰丝和切好的红枣即可。
小贴士
1. 红芋花的花瓣大小可以根据个人喜好自己调整。
2. 煮红芋花时，水要加足，以免粘锅。
3. 装饰时，椰丝和红枣可以根据个人口味自由搭配。
