土豆泥是西餐中一道经典的美味配菜，自己在家就能做，方法很简单。一道基本的土豆泥只需要用到土豆、黄油、鲜奶油，以及盐和黑胡椒。如果想做“豪华版”的土豆泥，可以添加酸奶油、新鲜香草、奶酪，或者蒜瓣。
素材
经典土豆泥
5个中等大小的光土豆或育空土豆。55克黄油，放至室温120到180毫升鲜奶油或半脂奶油。适量盐和黑胡椒
6人份
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土豆泥是西餐中一道经典的美味配菜，自己在家就能做，方法很简单。一道基本的土豆泥只需要用到土豆、黄油、鲜奶油，以及盐和黑胡椒。如果想做“豪华版”的土豆泥，可以添加酸奶油、新鲜香草、奶酪，或者蒜瓣。
5个中等大小的光土豆或育空土豆。55克黄油，放至室温120到180毫升鲜奶油或半脂奶油。适量盐和黑胡椒
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