瑞士甜菜，又简称为甜菜，用深绿色的叶子做成菜品，而不是根部。瑞士甜菜富含营养，是多种维生素的来源。相比于其他大多数蔬菜，它含有更多矿物质，纤维含量也很高。如果烹饪方法得当，这绝对是非常美味的菜肴。下面就来看看如何准备瑞士甜菜吧。
材料
用干奶酪煎制的瑞士甜菜
2汤匙黄油2汤匙橄榄油1汤匙蒜末1/2块红洋葱1束瑞士甜菜1/2杯干白葡萄酒1汤匙新鲜柠檬汁2汤匙磨碎的巴马干酪盐
咸味瑞士甜菜
2汤匙橄榄油1茶匙碎红辣椒1瓣压碎的大蒜1份 8盎司包波托贝洛蘑菇1份切碎的韭菜1杯鸡汤1束瑞士甜菜2杯磨碎的巴马干酪
甜辣味瑞士甜菜
1/2杯干雪利酒1/2杯葡萄干2汤匙橄榄油1/2杯杏仁片4片薄蒜瓣4束瑞士甜菜1份红墨西哥辣椒1汤匙磨碎的柠檬皮2茶匙柠檬汁适量盐和胡椒粉
