如今，到处都有全天24小时营业的超市，所有的东西都是现成做好的，这么一来，人们很容易就忘了其实果酱并不一直都是从店里买来的。自制果酱要比买来的果酱吃起来新鲜很多，而且可以作为很有心意的礼物送人。如果你想知道怎么自己做果酱，就跟着本篇教程的步骤学习吧。
素材
体积约为1.5升的新鲜水果（例如草莓、蓝莓、杏子等）一包果胶粉 (可选)900克左右的糖（如果水果较苦一些，如橙子，那么就用1150克左右的糖。60毫升柠檬汁2.5克左右的黄油或者人造黄油。
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