3种方法来烹制嫩土豆

2022-11-07 178

嫩土豆是还没完全成熟时就收获的土豆, 这时它们的糖分还没转化成淀粉。嫩土豆个头小,皮薄,煮起来爽滑可口。嫩土豆用烤的或者煮的味道最好,比煎的要好。本文提供了三种做嫩土豆的方式:烤,煮,和捣碎食用。

素材

烤嫩土豆

0.45千克嫩土豆2勺黄油1勺橄榄油1茶匙切碎的新鲜的迷迭香盐和胡椒粉

煮嫩土豆

0.45千克嫩土豆黄油,稍后会用到盐和胡椒粉,稍后会用到

捣碎烹制嫩土豆

0.45千克嫩土豆4勺橄榄油盐和胡椒粉可选调料,黄油和磨碎的奶酪

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