很多人在打扫厨房时不会把清洁燃气炉架当成首要任务。但是烹饪时溅出的汤汁、油和食物残渣迟早会在炉架上形成厚厚的一层壳，最后让你不得不花大把时间清理。下面介绍几种行之有效的清洁方法，即可以单独使用，也可以结合使用，让你在清洁炉架时更加得心应手。
步骤
方法 1方法 1 的 4:使用脱脂剂
1将足量脱脂剂把炉架喷湿，使其浸在脱脂剂中。你需要喷大量的脱脂剂才能确保炉架在浸泡过程中不变干。湿润的外观表明脱脂剂已经将堆积的污垢全部覆盖，接着就会渗入其中，开始发挥作用了。2耐心等待脱脂剂发挥作用。喷好脱脂剂后将炉架静置15到30分钟，具体静置时间是由黏性污垢的严重程度决定的。等待过程中，时不时地检查炉架是否还是湿的。如果炉架开始变干，就再喷些脱脂剂，接着继续等待，直到30分钟结束。[1]X研究来源3用合适的清洁工具刷掉炉架上的污垢。虽然铸铁看似非常坚固，能用钢丝绒来清洁，但你最好还是用柔软的海绵将炉架彻底擦洗干净。你可能需要多花些力气，但是海绵不会在炉架表面留下一条条难看的刮痕。[2]X研究来源
方法 2方法 2 的 4:用氨气清洁炉架
1测量炉架的尺寸。炉架有大有小，你需要知道炉架的尺寸才能决定袋子的大小。也许所有炉架都能放入一个袋子中。 如果你打算将炉架分开清洁，就找几个大号密封保鲜袋。如果你打算将所有炉架一起清洁，那么你必须找一个超大号，能密封严实的垃圾袋。2将氨水倒在袋子里，然后把袋口封紧，不让烟雾跑出来。清洁炉架靠的不是液态氨浸泡，而是靠聚集的氨气烟雾慢慢作用于污垢，使其与炉架脱离。只需要3小时，氨气就能充分发挥效果了，不过你最好让炉架静置一整晚。[3]X研究来源如果分开清洁，就在每个密封保鲜袋里倒入60毫升氨水。[4]X研究来源如果你将若干炉架放在一个大号垃圾袋里，就把470毫升氨水倒入袋子里。[5]X研究来源3把炉架拿出，用温水冲洗。 氨可以说是最有效，使用最为广泛的清洁剂。温水能将大部分污垢冲掉，不过炉架上可能还有小块残余的污垢，你可以用手指或海绵把污垢擦掉。[6]X研究来源
方法 3方法 3 的 4:用小苏打覆盖法去除污垢
1用温水冲洗炉架。第一遍冲洗能将表层容易去除的污垢冲掉，这样小苏打就能直接作用于下层的顽固污垢了。2把小苏打和水调成浓稠的糊。 你也可以用醋替代水，调出去污力更强的深层清洁剂。清洁糊必须足够浓稠才能附着在炉架上。3用小苏打糊将炉架表面全部包裹，然后等待一个小时。这种碱性混合物能够深入污垢，将其腐蚀。这时你的面前会出现在学校做化学实验时常看到的一幕：小苏打开始冒泡，与酸性的油污发生反应。4用软海绵将堆积的污垢擦掉，然后用水彻底冲洗干净。这个方法应该能一次性见效。如果你发现油污或污垢特别难以去除，就将同样的方法再重复一次。[7]X研究来源
方法 4方法 4 的 4:用醋溶液喷炉架
1把醋和水混合，兑成清洁液。为便于使用，把醋水溶液倒入喷壶。醋里的酸有助于瓦解炉架上的污垢。如果你觉得脱脂剂和氨气去污法不够环保，会影响人体健康，这个方法绝对天然无害。这个方法最适合炉架的日常保养以及去除轻微的油污。[8]X研究来源2将醋溶液喷在炉架上，接着等待至少15分钟。醋是一种更加天然的清洁剂，所以浸泡时间必须足够长才能确保醋穿透厚厚的油污。3用海绵擦拭炉架，并用水冲洗干净。你会发现只要稍微一擦，炉架上残余的污垢就擦掉了。如果冲过水后炉架上还有少许污垢，就将上述过程重复一次。[9]X研究来源牙刷可以方便地伸到炉架的缝隙和角落里，将污垢刷干净。
小提示
虽然很多人不赞成用洗碗液清洗铸铁，但是几滴洗碗液不会给铸铁造成损害。千万不要用强效清洁剂和粗糙的刷子清洁炉架，那样会将铸铁表面刮花。[10]X研究来源不要在铸铁炉架还很烫的时候急着清洗，炉架可能开裂。[11]X研究来源
