如果你在寻觅一种健康又美味的煮食佳肴，这个菜谱就再好不过了。无论你是想煮奶油胡萝卜汤，还是纯素的无乳糖的胡萝卜汤，拿起你的锅，不到一个小时你就能享受到美味了。这里还写了一些方法，让你能换掉菜谱中的材料，用你厨房里任意的材料来做。准备好开始把你最喜欢的菜谱付诸实践了吗？
素材
传统奶油胡萝卜汤
两勺黄油一份250g胡萝卜丁一份洋葱丁2.5立方厘米切碎的新鲜生姜根四杯素高汤一杯淡奶油
无乳糖胡萝卜汤
两勺（30毫升）特级初榨橄榄油一份洋葱丁八根中等大小的胡萝卜，去皮切碎三勺（45g）大米，洗净四杯（1升）开水或者素高汤按食用者的口味添加盐和胡椒粉薄荷、洋葱或者山萝卜，作配菜
可供选择的加入到任意菜谱中的食材：
一个红薯或者甘薯两根芹菜梗一勺淡味咖喱粉一个菜花一个花椰菜梗一小束甘蓝菜酸奶作配料
