世界上有各种形状和大小的甜甜圈。它们能让你度过一个慵懒的周末,也能让你享受一把烹饪冒险奇遇。商店里买的甜甜圈很好,但是自己在家里做的更好。下面有三个刺激你的食欲的不同的甜甜圈制作菜谱。好好享受吧!
准备时间(炸甜甜圈):2小时30分钟烹制时间:15分钟总时间:2小时45分钟
原料
炸甜甜圈的原料
两个信封的量的活性干酵母1/4杯温水(大约35到38摄氏度)1/2杯温牛奶1/2杯白糖1茶勺盐2个鸡蛋1/3杯奶油5杯通用的面粉0.95升油
制作糖浆的原料:
1/3杯黄油2杯精致细砂糖1 / 2茶匙香草4汤匙热水或者根据需要定量
烤甜甜圈的原料
2杯通用的面粉3/4杯杯白砂糖2茶匙发酵粉1 / 4茶匙肉豆蔻粉1 / 4茶匙肉桂粉1茶匙盐3 / 4杯牛奶2个鸡蛋,打碎1茶匙香草精1茶匙起酥油(或2汤匙融化的黄油)
制作糖浆的原料:
1杯糖粉2汤匙热水1 / 2茶匙杏仁提取物
制作加拿大炸甜甜圈的原料
1 / 2杯温水(45°C)5茶匙活性干酵母1把白砂糖1杯温牛奶(45°C)1 / 3杯白砂糖1 又1 / 2茶匙盐1茶匙香草精3个打破的鸡蛋1 / 3杯植物油5杯全麦面粉,分成5份0.95升植物油
制作糖霜的原料:
2杯白糖半汤匙肉桂粉,或用其它调味