因为在烹饪的时候不需要用到黄油或者其他任何油，所以说荷包蛋是一种健康的吃蛋方式。煮熟的蛋可以直接吃，也可以拌沙拉，或夹面包，还可以做成班尼迪克蛋。完美的荷包蛋是光滑而完整的蛋黄外面均匀的包裹着一层椭圆形有光泽不透明的蛋白。别被吓到，其实就算不用煮蛋器，你也可以简单的做出一个完美的荷包蛋。按照以下方法，做出让你的早餐食客赞叹的荷包蛋吧！
素材
鸡蛋（按需准备）水白醋（可选）
步骤
1煮蛋前准备好所有东西。要煮出好的鸡蛋，时间的把握是关键。其他食材也要同时准备好，比如：吐司，肉和薯饼。如果做多人份，则可能需要把其他食材放进烤箱、放在向阳的窗边或放进热水浴中的容器里以保温。这样都行，但通常都是最后做蛋。你会惊讶的发现3分钟过的太快了。当你正在忙着浇酱汁的时候，转眼间本来已经煮到完美的蛋就煮过火了。
