啊,披萨包饼!这是一道美味的传统佳肴,甚至仅仅是听到这个词语,就已经让人垂涎三尺了。基本上来说,它就是用带馅儿的披萨卷成的、一种中间有空隙的面包卷。但是当然啦,我们还是要遵循正确的方法来制作。现在,你就可以亲手做披萨包饼给家人吃啦。
素材
面
1 杯温水2又1/4小勺(12g)活性干酵母1 大勺(15g)蜂蜜(或白糖)2 小勺(10g)盐2 大勺(30g)橄榄油或菜籽油3 杯(375g)面包粉注意:如果你愿意,可以提前把做披萨的面和好
披萨包饼
2 小勺(10g)橄榄油1 罐400克装的去皮土豆,不要滤干的1/2 小勺(一小撮)牛至适量盐226克新鲜的马苏里拉奶酪,切片,或113克切碎的波萝伏洛干酪意大利辣肠、香肠、意大利蒜肠、鸡肉等等(选用)1 颗鸡蛋2 大勺(30g)帕尔玛奶酪1 大勺(15g)欧芹
剁椒牛肉泥披萨包饼
226克瘦牛肉,剁泥56g(1/4 杯)披萨酱112g(1 杯)切碎的马苏里拉奶酪56g(1/4 杯)切碎的红的或绿的甜椒,如果你愿意吃的话1/4 小勺(一小撮)意大利调味粉