西式薄煎饼是一种薄的煎饼，有甜的，咸的各种不同的版本，深受世界各地人民的喜爱。烙饼的食谱多种多样，但是基本上都含有面粉，鸡蛋和牛奶。不管怎么吃，烙饼都是非常国际化的美食。
素材
下列素材可以制作出大概25cm大小的烙饼。你可以根据你的需要来调整素材的分量。
2杯（510g）自发面粉或者通用面粉（见下文小提示）。2到3只鸡蛋1 1/2杯（350ml）牛奶1/2茶匙发酵粉2汤匙黄油或者植物油5汤匙糖（可用可不用）1/2茶匙香草提取物（可用可不用）1/4 到 1/2茶匙盐（可用可不用）
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