脱盐是指将水里的盐分去掉。如何才能将盐水变成适合饮用的淡水呢？这里将介绍几种不同的方法。
步骤
方法 1方法 1 的 3:利用炉灶和锅子加热
1准备一口带盖的大锅和一个空玻璃杯。玻璃杯要够大，以便装下尽量多的淡水。 玻璃杯放入锅里后需要盖上锅盖，所以杯子不能太高。用耐热玻璃或者金属制成的杯子最安全。有些玻璃杯在高温下会破裂，而塑料杯会变形甚至熔化。确保锅子和锅盖适合在火炉上使用。2慢慢地往锅里倒入盐水。不要让水溢出来。当水位接近玻璃杯口时就可以停止倒水了。这样在水沸腾时，盐水不会溅到玻璃杯里。如果盐水进到玻璃杯里，刚刚收集好的淡水就会受到污染。3把锅盖翻过来倒扣在锅子上。这样水蒸气冷凝后就会滴到玻璃杯里。放置锅盖时，让倒过来的手柄对准玻璃杯。确保锅盖和锅沿能够紧密地贴合。如果盖得不严，大量水蒸气会跑到锅子外面，而收集到淡水就会大大减少。4用小火将水慢慢地烧开。盐水需要在低温下慢慢沸腾。剧烈沸腾会导致盐水溅到玻璃杯里。温度过高会造成玻璃杯破裂。剧烈沸腾可能会让原本位于锅子中心，正对着锅盖把手的玻璃杯改变位置。5注意观察水蒸气的冷凝过程。水沸腾时形成了水蒸气，而那些溶解在水里的物质就留在锅里。水受热变成水蒸气，水蒸气上升过程中遇到玻璃盖子，再次凝结成小水滴。水滴在重力作用下汇集到锅盖最低点（手柄处），最后滴入玻璃杯中。这个过程大概需要20分钟或者更长的时间。6此时玻璃杯和水都很烫，稍等一会再饮用。锅里可能还剩下少量盐水，所以把玻璃杯拿出来时，小心不要将盐水弄到杯子里。想要淡水冷得快些，就把玻璃杯从锅里拿出来。接触玻璃杯的时候，小心别烫到手。建议使用烘焙手套或者防烫垫。
方法 2方法 2 的 3:利用太阳能淡化盐水
1在碗里或其它容器里倒入盐水。注意不要倒得太满。[1]X研究来源在碗的顶端预留一些空间，这样盐水就不会溅到用来接收淡水的容器里了。一定要选择不漏水的容器，不然在水蒸气冷凝成淡水之前，盐水都流光了。这个方法需要耗费好几个小时，所以必须有充足的阳光。2将杯子或者其它小容器放在碗的中间。放的时候，动作一定要慢。[2]X研究来源如果动作太快，盐水可能会进到杯子里，让淡水受到污染。杯沿应该高出容器中的水位。放块石头压住杯底，防止杯子移位。3用保鲜膜盖住碗口。保鲜膜不能盖得太松，也不能太紧。[3]X研究来源确保保鲜膜和碗口密封良好。如果保鲜膜上有裂口，水蒸气就会从那里跑出去。保鲜膜材质越坚韧越好。4在保鲜膜中间放一块石头或者其它重物。石头或重物要刚好位于碗中间盛接淡水的容器上方。[4]X研究来源重物会使保鲜膜的中心下沉，方便淡水集中滴落到杯子里。石头或者重物不能太重，以免弄坏保鲜膜。进行下一步之前，检查杯子是否位于碗的正中央。5将盛有盐水的碗直接放在阳光下。水会受热蒸发，进而在保鲜膜上凝结成水滴。[5]X研究来源冷凝形成的淡水水滴将集中流向到一点，然后滴入杯中。你可以通过这个方法慢慢地收集淡水。这个过程需要好几个小时，所以要有耐心。收集到足够多的淡水，你就可以享用劳动成果了。用这种方法得到的淡水绝对不含盐分，可以放心饮用。
方法 3方法 3 的 3:海岛求生时将海水转化成饮用水
1找到救生筏和其它残骸。你可以用救生筏上的部件组装成一套海水淡化设备。[6]X研究来源这个方法对于那些被困在海滩上，失去淡水来源的人非常有帮助。这个方法是第二次世界大战期间被困海岛的飞行员发明的。在你不知道何时能够得救的时候，这个方法尤其有用。2找出救生筏上的气瓶。打开气瓶，灌入海水。[7]X研究来源灌水的时候在气瓶口盖上一块布，用来过滤沙子和其它杂质。不要装得太满，否则水会从瓶顶溢出来。把气瓶搬到将要搭建火堆的地点。3从救生筏上找来软管和堵漏塞。将软管和堵漏塞的一头接在一起。[8]X研究来源盐水受热蒸发，冷凝形成淡水。而软管为淡水转移到瓶外提供了通道。确保软管没有堵塞或扭结。为防止漏水，软管和堵漏塞之间的连接一定要紧密。4用堵漏塞堵住气瓶上端。将堵漏塞的另一头和气瓶上端连接。 [9]X研究来源加热过程中，水蒸气将通过软管转变成淡水流出。为避免漏水，气瓶和软管的连接一定要紧密。你可以用细绳或者胶带把连接处加固一下。5把沙子堆高，将软管埋在里面。这样做可以固定软管，确保淡水顺利通过。[10]X研究来源让软管的另一头露在外面。淡水将从这里滴出。不要把气瓶或者堵漏塞埋在沙子里。只有将它们露在外面，你才能随时查看管子是否漏水。尽量将软管直直地埋入沙子里，不能让它们扭结。在软管露出沙子的一端放上盆子，盛接淡水。6生起火堆，把气瓶直接靠在火上。接着就是等待盐水烧开。[11]X研究来源水刚开始沸腾时，水蒸气会在气瓶的顶端凝结，并以淡水的形式进入软管。当大部分水沸腾时，冷凝水蒸气会通过软管流入盆中。流入盆里的水已经脱盐，可以放心饮用。
小提示
这种使水先蒸发再冷凝的方法叫作蒸馏。有需要时，你也可以用一般的自来水制作蒸馏水。如果能在水沸腾的同时冷却锅盖，冷凝速度会更快。你可以在锅盖里倒些冷盐水，当盐水变热时再换成冷的。太阳光蒸馏法非常耗时，无法在短时间内制造出大量饮用水。但是，当你真的需要淡水救命时，这个方法最有效。
