水仙花语有两个：一是“纯洁”，水仙花代表着纯纯的爱情，用来赞扬女子的高尚品德。二是“吉祥”，祝愿能有好运气，非常适合用来赠送给亲朋好友，也是春节期间观赏的年宵花。中国水仙代表万事如意、吉祥、美好、纯洁、高尚。在西方，水仙花的意译便是“恋影花”，花语是坚贞的爱情，引申一下便是自省对爱情的诚挚。
水仙别名金盏银台，花如其名，绿裙、青带，亭亭玉立于清波之上。素洁的花朵超尘脱俗，高雅清香，格外动人，宛若凌波仙子踏水而来。元程棨《三柳轩杂识》谓水仙为花中之“雅客”。
水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。水仙与一碟清水、几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞温馨。
关于水仙花的传说：
传说水仙是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。她们二人同嫁给舜，姐姐为后，妹妹为妃，三人感情甚好。舜在南巡途中逝世，娥皇与女英双双殉情于湘江。上天怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边水仙，她们也成为腊月水仙的花神了。
