营养土更好，保水保肥能力强。营养土可以满足幼苗生长发育所需的多种矿质营养，疏松通气，保水保肥能力强，营养土一般由肥沃的大田土与腐熟厩肥混合配制而成。有机土是在地面积水或长期土壤水分饱和，生长水生植物的条件下，以泥炭化成土过程为主，富含有机质的土壤，全球地势低洼地区都有分布。
营养土要求是有机质含量高，养分全，土壤结构合理，有益微生物活跃。一般盆栽的营养土不需特殊消毒，只要经过日光暴晒即可。这是因为，一方面花卉本身具有一定的抵抗能力；另一方面，土壤中含有大量的微生物，它们的活动陆续分解出许多营养物质，以保持土壤肥力，有利于花木生长。
在长期积水和滞水的情况下，有机质分解十分缓慢，从而使有机层的积累超过有机质的分解，即形成了有机土。
我国有机土集中分布于东北的大小兴安岭、长白山地，青藏高原的江河源区，川西北的若尔盖盆地及祁连山地和巴颜喀拉山地，有机土的发育地区，年平均气温零下2℃。
