可以用水果刀沿着裂缝撬开，之后沿着外皮划一圈就能轻松掰开；若是没有裂缝的，可以将尾部用水果刀切开一部分，切开后能看到上面的纹路，用刀子插入纹路交叉点，顺着划开即可。榴莲有足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄。
关于榴莲：
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实。
榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。
榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种，比如轻型种：伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼，四、五年后结果；中型种：长柄和谷，六至八年结果；重型种：甘邦和伊纳，八年结果。
