南京的市花是梅花。因梅花在寒冬中绽放，有着高傲、独立、谦逊的品质，除了南京市，无锡、泰州、武汉、丹江口、鄂州、淮北、梅州、南投等10个城市也将梅花选为市花。梅花是一种小乔木，是中国特有的传统花果，已有3000多年的栽培历史。
梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。
梅花原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均可，许多品种不但科露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。
梅花最适合种植于庭院、草坪、低山丘陵，还可孤植、丛植、群植；又可盆栽观赏，或加以整剪做成各式桩景，或作切花瓶插供室内装饰用。
