1、外表不同：水黄瓜的外表比较光滑，颜色为浓绿色，旱黄瓜的表皮上有很多小刺。2、产地不同：早期的水黄瓜都是从荷兰引进的，近年来国内才有培育，旱黄瓜是产自遵化的一种黄瓜。3、大小不同：水黄瓜的长度在12~15厘米左右，旱黄瓜的长度约在20~30厘米左右。
水黄瓜的介绍
水果黄瓜多为雌性系，主要作温室栽培用，与大多数露地栽培品种不同的是，它们可以不经授粉受精就完成果实的发育，但并不形成发育完全的种子。
水果黄瓜在苗期时对温度的要求较高，发芽时的温度应当控制在24℃~26℃，当出苗之后，日间的温度应当尽可能控制在23℃~25℃左右。
旱黄瓜的介绍
旱黄瓜又叫做秋黄瓜，旱黄瓜呈短棒形，色泽嫩绿，口感甜脆适口，清香味浓。
旱黄瓜进入初花期，小瓜刚开始生长，根据经验，此时不能浇水，至少不能大量浇水，更不能施肥。
