春季是杏树萌芽期，需要将枝条顶端的新芽修剪掉，促使侧枝萌芽。夏季是杏树的生长期，需要将生长过密的枝条修剪掉，可以增强植株的透光性和通风性。秋天需要将杏树的枯枝、弱枝、病枝修剪掉，促进植株的生长发育。冬季需要将杏树的侧枝进行短截，减少植株养分的消耗。
杏（学名：ArmeniacavulgarisLam.）是蔷薇目蔷薇科植物，落叶乔木，花期3-4月，果期6-7月。
5月底6月初定干定梢，选留角度较好的7-12个梢，其余抹掉。新梢长至40厘米时选2-4个重点培养，对其余新梢摘心促发2次梢，背上直立梢反复摘心，过多过密枝抹掉。
盛果期树根据枝条长势、树冠各部位的空间情况，适当疏密、截弱，以保持稳定的结果部位和生长势。对衰弱的主枝、侧枝、多年生辅养枝、结果枝组、下垂枝，在有强壮枝的部位进行回缩，以达到恢复生长势头。
