苹果树春季萌芽时期需要进行适当修剪，将主干上的多余新芽、顶芽摘除，促使侧枝萌芽。生长期需要定期修剪，将徒长枝、密枝、交叉枝适当剪短，增强植株的透光性和通风性。入冬后需要将病枝、老枝、干枯枝修剪掉，减少植株养分的消耗，促使植株来年开花结果。注意事项；修剪后，需要给植株涂抹消毒溶液。
苹果（MaluspumilaMill.）：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。
苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。苹果果实一般呈红色，但需视乎品种而定。
苹果原产于土耳其东部，主要品种来自海棠属（有数百个品种），其中一个是短枝型——是为了提高繁殖力而培育出来的矮化复合品种。
