1、土壤：养殖豆瓣绿需要选择土质疏松、富含营养、透气、排水性好的土壤。2、温度：豆瓣绿喜温暖环境，需要将温度控制在20℃左右，冬季温度要控制在10℃以上。3、浇水：豆瓣绿喜湿润，生长期勤浇水，保持土壤中有充足的水分。4、施肥：定期施肥，保持土壤中有充足的养分，一般使用腐熟的液肥。
豆瓣绿是胡椒科、草胡椒属多年生常绿草本植物，除花序轴和苞片基部外无毛。
豆瓣绿的主要变种是毛叶豆瓣绿，该变种与原种不同之点在于植株很矮小，连花序长3-5厘米，茎、枝密被硬毛，叶较小，菱状椭圆形，长6-8毫米，宽5-6毫米，两面密被硬毛，背面尤甚，毛长达1毫米或过之，花序短，于花期长7-11毫米，总花梗密被硬毛。花期4-9月。
豆瓣绿分布于中国台湾、福建、广东、广西、贵州、云南、四川及甘肃南部和西藏南部。美洲、大洋洲、非洲及亚洲热带和亚热带地区亦有分布。
