菠萝和凤梨没有区别，菠萝的别名就是凤梨。菠萝的吃法：1、菠萝取出果肉备用，锅中加入排骨，煎制两面金黄，再加入菠萝、胡萝卜片，翻炒8分钟即可；2、菠萝切块，放入碗中，淋入酸奶、麦片，搅拌均匀即可；3、菠萝切块，放入盆中，加入盐，浸泡30分钟即可食用。
菠萝的物种分类
卡因类：又名沙捞越，法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广，约占全世界菠萝栽培面积的80%。
皇后类：系最古老的栽培品种，有400多年栽培历史，为南非、越南和中国的主栽品种之一。
西班牙类：植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺，但也有无刺品种；果中等大，单果重500~1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁。
