蔷薇的意思是爱情、喜庆，年轻男女之间互赠红色蔷薇花，寓意爱情美满。结婚时，亲朋好友可赠送红色或者粉色蔷薇花，表示祝福新人婚姻美满、幸福吉祥。蔷薇花色泽鲜艳，气味芳香，是香色并具的观赏花。枝干成半攀缘状，可依架攀附成各种形态，宜布置于花架、花格、辕门、花墙等处；还可培育作盆花。
今人所培育出的蔷薇品种已花色繁多，有粉红色的粉团蔷薇，有重瓣的荷花蔷薇，观赏价值极佳。
蔷薇喜肥，按“薄肥勤施”原则，不断供给各种养料。植株蔓生愈长，开花愈多，需要的养分亦多，每年冬季需培土施肥1次，保持嫩枝及花芽繁茂，景色艳丽。切花因产花量大，产花季每周需施肥1~2次，并应注意培育采花母枝，剪去弱枝上的花蕾。
蔷薇喜润而怕湿忌涝，所以不管是地种还是盆栽都得保证有良好的排水系统。从早春萌芽开始至开花期间可根据天气情况酌情浇水3~4次，保持土壤湿润即可。
