水果玉米要10~30分钟左右。水果玉米按其老嫩程度其整数的时间也不一样，嫩的水果玉米皮薄馅大，汁水丰富，一般只需要煮10分钟左右即可；老一点的水果玉米皮硬馅瘪，干枯细瘦，一般需要煮20~30分钟左右，但味道远不及嫩的水果玉米。新鲜的水果玉米也可以直接生吃，或是做成沙拉等。
水果玉米
水果玉米与一般的玉米相比，其主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为水果玉米。
水果玉米的主要类型
水果玉米的主要类型有：1、普通甜玉米：含糖量约8%，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻；
2、加强甜玉米：含糖量12%~16%，多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市；
3、超甜玉米：含糖量20%以上，果皮较厚，多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。
