荔枝是5~7月份的水果。三月红、妃子笑、白糖罂、糯米糍、淮枝、状元红、桂味和水晶球等都是常见的荔枝品种，其中，妃子笑是荔枝品种中最出名的一种，其名字来源于“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的历史典故。三月红是荔枝品种中最早熟的一个品种，糯米糍、淮枝、状元红、桂味等居属于晚熟品种。
生长环境
荔枝喜高温高湿，喜光向阳。荔枝要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利，而湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气，会造成落花落果，甚至失收。
荔枝食用方法
在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。
成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。
