瓜的种类有南瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜、蒲瓜、黄瓜、炮弹瓜、克克齐、麻瓜、黄河蜜、金皇后、香瓜、白兰瓜、李香瓜、白兰瓜、醉瓜、蛇瓜、毛瓜、茄瓜、青瓜、菜瓜、地瓜、倭瓜、金瓜、葫芦瓜、甜瓜、哈密瓜、羊角蜜、香瓜、木瓜、白兰瓜等等。
南瓜：南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
西瓜：中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
丝瓜：果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。
冬瓜：冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培，冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。
