19朵玫瑰代表爱的最高点、一生的守候，期待和陪伴等等。因为数字“19”和“永久”谐音，所以19朵玫瑰也代表永久的爱。19朵玫瑰还有另一个寓意是忍耐和期待，表示相爱的两个人应该学会包容和理解对方，这样两个人才能在感情的道路上越走越远。
玫瑰花的含义
玫瑰有许多不同的含义，这取决于它的颜色。玫瑰通常都可以被视为象征：爱、荣誉、信仰、美丽、平衡、热情、智慧、阴谋、奉献、永恒。
无论是古希腊人、罗马人、基督徒、共济会或其他人，玫瑰始终是爱、美和平等的永恒象征。
玫瑰的作用
食用：玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。
香料：可以从玫瑰花中提取的香料玫瑰油，玫瑰油成分纯净，气味芳香一直是世界香料工业不可取代的原料，在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。
