种植时间：莲花一般在春季的3~5月进行栽种。选种：将成株开过花的莲花根茎作为种子，要挑选粗壮、健康的根茎。土壤：一般用淤泥或者塘泥。种植：将种子横放在土壤中，浇适量的水，没过土壤即可。将莲花放置在有充足的光线照射的地方，让种子生根发芽。注意不能直接置于太阳下暴晒。
莲花即荷花（学名：NelumboSP.；英文名称：Lotusflower）：属毛茛目莲科，是莲属二种植物的通称。又名水芙蓉。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。
荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度和越南的国花，也是我国济南市的市花。
莲花原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。
