桂花树不能在五月份移栽。5月份气温较高，移植时容易导致桂花树脱水枯死，建议在入冬后或者初春时移栽，大部分的树都不适合在5月或者气候干燥时移栽。桂花树在生长期需水量较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽环境对其生长也不利，一般每天6-8小时光照即可。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。
适合桂花生长地区的特点是：水热条件好，降水量适宜，土壤多为黄棕壤或黄褐土。
桂花适宜栽植在通风透光的地方；喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系会发黑腐烂。
