金鱼草的花语是活泼热闹、好管闲事、欺骗、力量。粉色金鱼草的花语是花好月圆；红色金鱼草的花语是鸿运当头；黄色金鱼草的花语是金银满堂；紫色金鱼草的花语是大红大紫。金鱼草花形奇特，花色浓艳丰富，是园林中最常见的草本花卉，广泛用于盆栽、花坛、窗台、栽植槽和室内景观布置，近年来也用于切花观赏。
金鱼草是中国常见的庭园花卉，常用于花坛、花境或路边栽培观赏，可置于阳台、窗台等处装饰。我国金鱼草的栽培从20世纪30年代开始，主要用于盆花、花坛和花境，数量不多。主要在公园的花坛中布置，80年代后，引进金鱼草矮生种，广泛用于盆栽和花坛布置。
金鱼草喜光，光照充足时，植株生长健壮，高度齐整，花色艳丽。半阴条件下，植株较高，花序伸长，花色较淡。延长光照时间可使部分金鱼草品种提早开花。
金鱼草切花不耐挤压，一般当花序基部有2-3朵花开放、上部花蕾初绽时采切较为适宜，采收后要除掉花茎下部1/3左右的叶片，放入清水或保鲜溶液中，则干净美观。
