猪肉绦虫能高温杀死吗

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2023-05-16 101

猪肉绦虫在高温是可以被杀死的，它的虫卵是忍耐不了高温的，因此只要经过高温蒸煮的话，就能把虫卵和成虫给杀死。一般，当温度达到54度的时候，就可以将其杀死了，只要在食用之前将其煮熟就可以。为了更加安全一些，最好是购买好猪肉，如果说砧板切过猪肉的话，还要将其冲洗干净。

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