单从半夏生长的叶型上可分为竹叶形、似竹叶形、柳叶形、大桃叶形、小桃叶形、桃叶形、杏叶形、芍叶形、手掌叶形等13个品系。野生半夏品系竹叶形、杏叶形分布较广，在全国半夏野生主产地均有发现；似竹叶形、手掌叶形分布在贵州、云南、四川、湖南、江西等省的部分地区和长江流域；“狭三叶”荆半夏优良品系就是从大桃叶形、小桃叶形、桃叶形半夏品系中选育的，狭三叶荆旱半夏主要原产地湖北天门及周边，现已引种扩展到山西的中南部、河南的中北部、甘肃、陕西、河北、安徽、江苏、四川、贵州、云南、黑龙江等省的部分地区。
从以上半夏种茎不同叶形中比较筛选，其中以湖北天门和江苏丰县原产的“狭三叶”半夏产量最高，质量较好，其长势旺盛，茎叶分蘖多，光合作用和抗性较强，高抗腐烂病和高温枯萎倒苗；珠芽形成的早而多，商品个体大且圆整，可作为半夏种植的良种，是目前人工半夏种植的最优良品系。
