柠檬原产于南美洲的巴西，是世界四大水果之一，产量居四大水果之首，在我国主产于广西、广东、四川等地。
柠檬果具有健胃消食、生津止渴、化痰止咳等功效。
柠檬果实含有丰富的维生素c和柠檬酸，其中所含的有机酸有很强的杀菌作用，可以杀死多种病菌，同时也能增强人体免疫力。
柠檬喜光，一般种植在阳光充足处。
土壤以疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为好，但不宜积水。
柠檬在气温20℃左右时开始发芽。
每年5-6月和10-11月两次开花；10-12月结果；果实在9月下旬至11月上旬成熟。果实可食用或加工成柠檬酸及其他香料等。
一、种植方法
1、选种：选种子要选择色泽明亮、颗粒饱满的种子，播种前要先进行催芽。
2、泡水：将种子放入温水中浸泡24小时左右，期间要换水三次以上。
3、浸种：将浸泡好的种子取出，在清水中清洗干净，然后用棉布包裹好放在阴凉处风干。
4、播种：在花盆里先放入一些培养土，再倒入种子，然后放入少量水进行覆盖。
5、浇水：将花盆放在阳光充足处，等待发芽。
6、幼苗期：幼苗长到10厘米左右，即可移栽至其他的土壤中栽种。
二、栽培技术
种植时间：柠檬是一种一年生的小乔木，其耐寒性很强，但不耐霜冻。
适宜在温暖湿润的地方生长，怕涝，土壤肥沃且排水良好。
由于柠檬种子很小，播种时应注意均匀撒播。
种植方法：定植前施足有机肥作基肥，每平方米施入30公斤左右。然后用土壤进行开沟定植。
管理：柠檬耐修剪，结果后要注意整形修剪和摘心控制生长。
三、病虫害防治
1、常见病虫害：叶螨，红蜘蛛，小叶蝉等，可用阿维菌素1000倍液或联苯菊酯3000倍液防治。
2、常见病害：白粉病，黑斑病，炭疽病。
3、常见虫害：黄斑蚜，蓟马等。
4、病虫防治：1.在果实膨大期喷施1-2次杀菌剂预防病害；2.发现病果后及时摘除病叶销毁；3.及时预防黄斑病；4.在柠檬开花期和幼果期均可喷洒多菌灵500-1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液。
5.黄斑蚜应在蚜虫危害期进行喷药防治；6.黑斑病可喷施多菌灵500-1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治；7.注意事项为：在幼果期喷施2-3次杀菌剂，如多菌灵500-1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液防治病害；8、采收时间一般5-7月采收最好（最好选用上午露水干后采收），9-11月收获果实最佳。
[注意事项]一：柠檬树主要病虫害有花叶病、白粉病、褐斑病、炭疽病等。
