菠萝又名凤梨、凤梨、菠萝蜜，是芸香科菠萝属植物，原产于南美洲，后被引入中国。
菠萝植株高可达2米左右，最大的果实直径达1.5米。
叶片互生，长约60厘米左右。
叶缘锯齿状，无毛或被稀疏柔毛。
花为聚伞花序由多数小花组成。
花小而密集、呈黄色或淡黄色。
果为球形、梨形、倒卵形或近圆形等，果顶略凹，无明显的花冠。
果皮粗糙或带刺。
果实鲜黄色；肉质柔软多汁；风味甜酸可口；种子细小而少，黄色。
一、菠萝繁殖
菠萝的繁殖一般采用播种的方法，在9-10月进行播种，一般采用育苗盆或者营养钵进行播种，如果采用营养土播种的话，要先将营养土进行消毒。
为了防止菠萝种子被虫蛀，播种之前可以将菠萝种子浸泡在5%的酒精中半小时。
将菠萝的种子均匀地洒在营养土中，然后在上面覆盖一层薄土，用水浇透，放在通风、温暖的地方等待发芽。
二、盆栽菠萝
菠萝的生长习性也是很好的，只要你将它栽种到花盆里，它就能快速长出。
注意事项：
1、选择土壤很重要，一定要保证土壤疏松透气，不能有结块的现象。
2、菠萝是喜酸性的肥料，在养护过程中可以用一些磷酸二氢钾溶液浇灌。
三、管理
菠萝植株的生长和发育过程，需要充足的水分，但不能过多，不然容易导致叶子发黄，影响开花或者结果。
夏季高温季节不浇水，保持盆土潮湿即可。
冬季气温低最好是保持干燥一些，有利于菠萝开花和结果。
在生长期间要注意修剪，可以让它多长出新芽。
冬季要给其增加光照，可以让它多接触阳光以及空气中的二氧化碳。
生长期的时候记得及时施肥和浇水。
四、施肥
菠萝在生长期中需要较多的养分，在种植时可以添加一些底肥，这样能促进植株生长。
为了提高菠萝的产量，也可以进行追肥。
五、病虫害防治
菠萝种植中常见的病害有立枯病、白粉病，发生时要及时防治。
发病初期可用800倍的多菌灵防治。
危害菠萝的虫害有蚜虫、粉虱，用40%的乐果乳油1000倍液喷杀。
发生病害时要注意隔离，防止相互传染，如果发生一定要及时预防。
另外在菠萝幼苗期间经常会出现立枯病的现象，这时要用200倍生石灰水浇灌植株根部土壤，并配合杀菌剂喷雾来进行防治。
