无花果是一种营养丰富的水果，在世界各地均有栽培，其中我国的新疆和甘肃栽培面积较大。
无花果，又叫天果、香果花、海巴果等名字。
无花果营养丰富，是目前世界上最具有药用价值和食用价值的果树之一。
其果实营养丰富，含有多种人体所需的氨基酸，同时还含有多种维生素和矿物质元素。
其中以维生素C含量最高，每100克鲜果中含水分81.1克、蛋白质0.9克、脂肪0.1克。
同时还含有钙、磷等矿物质元素和各种氨基酸含量也很高。
无花果的营养价值很高，有“神奇之果”之称。
无花果是一种具有食疗价值和药用价值的水果。
目前国内市场对无花果需求较大，因此它属于非常有发展前景的水果之一。
1、无花果的果实营养丰富，每100克鲜果中含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物13.6克，并含有多种维生素、钙、磷、铁等多种矿物质元素。
每100克鲜果中含水分84克，蛋白质0.8克，脂肪0.1厘米，碳水化合物10.6克，粗纤维0.1毫米，灰分0.5克。
另外还含有多种氨基酸（其中有人体必需的8种）、糖类、维生素A原粉、维生素C及其他多种微量元素和矿物质。
（2）果实中含鞣质、脂肪、糖类，能帮助消化食物；果胶质能把残留在人体消化道中的各种污物吸附集中起来排出体外，以净化胃肠内环境。
（3）果实味美多汁，营养丰富，不仅含有大量维生素和糖类物质及人体必需的多种氨基酸，还含有多种人体必需的微量元素和酶类物质。
2、无花果富含人体必需的氨基酸，尤其是人体不能自行合成的8种必需氨基酸中的6种——赖氨酸、苏氨酸和精氨酸。
其中赖氨酸能促进生长发育，苏氨酸能提高智力，精氨酸能抑制人体细胞老化。苏氨酸是人体细胞生长、分裂的必须氨基酸，苏氨酸含量越高则细胞生长得越快。
苏氨酸具有促进蛋白质合成与转变代谢、维持酶的活性和神经传导等作用。
无花果还含有多种人体必需的微量元素，如铁、锌、锰等。
无花果中大量含有维生素A、维生素C和E，能够有效抑制氧自由基对细胞的伤害，增强人体抗病能力。
3丶无花果含有30多种微量元素，其中钙的含量是香蕉的8倍，磷的含量高达香蕉的5倍。
钙是构成人体骨骼的主要成分，磷是维持人体正常生理功能，并促进细胞再生的重要物质。
钙和钾具有稳定血压的作用，镁具有消除疲劳的作用。
锌是人体必需的微量元素之一。
4丶无花果含有大量葡萄糖和果糖，对维持人体正常活动十分重要。
此外，无花果含有多种酶，能分解蛋白质，起到一定的消化吸收作用。
同时也可以促进肠道蠕动，从而促进人体对营养物质的吸收和利用。
5丶无花果树在我国分布范围广，栽培面积大。
（5）栽培技术：无花果不耐寒，怕风吹。
一般在5℃以上的地方才能正常生长，低于3℃则易受冻害，因此，必须有防寒防冻措施，如棚架、地膜覆盖等措施。
（6）栽培管理：无花果是一种生长比较快的果树，但也要注意水肥管理。
（7）栽培管理：无花果的栽培主要是以搭架为主。
（8）无花果树在生长过程中对土壤和水分条件要求较高。
