葵花又名葵花子、盘仔花，是一年生草本作物。植株高15~30厘米，叶片宽披针形，长2~5厘米，宽2~4厘米，边缘有锯齿。
花盘直径20~30厘米左右，舌状花单生。花色有黄色、红色、紫色等。
葵花适应性强，对土壤要求不严，但以排水良好、肥沃而又疏松的壤土为好。
下面我们来看看关于葵花的种植方法吧！
一、选地整地
由于葵花是一种喜肥作物，要施足基肥，一般每公顷施用有机肥2000~3000千克，化肥10~15千克。
播种前结合整地，深耕细耙1~2遍。
二、播种方法
葵花播种时，可以采用点播和条播。
点播时，按行距25-30厘米开沟，沟深1-1.5厘米，在沟内施入腐熟的农家肥10-15公斤。
条播时，将种子均匀撒播在沟内，覆土2-3厘米厚。
播种后用细土覆盖保墒并浇一次透水。
葵花一般采用条播方式。
三、水肥管理
葵花子对水分要求较多，幼苗期和现蕾期要保证水分充足，以促进植株生长。
一般结合中耕除草、追肥和浇水进行施肥，在幼苗期以氮肥为主，适当增施磷钾肥，促使植株迅速生长。
现蕾期要注意灌水，促进花朵形成。
葵花的花盘形成是在花盘形成之后，在开花期和成熟期要注意保持土壤湿润。
葵花可以通过秸秆覆盖等方法来降低土壤湿度来进行降温，以提高土壤的水分含量。
四、病虫害防治
1.黑斑病：主要为害叶片，发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾。
4.灰霉病：选用无病种子或种衣剂包衣；选用抗病品种。
5.菌核病：多在种子和土壤表面上发病，用50倍福尔马林溶液浸种或500倍多菌灵溶液浸种；土壤处理或轮作换茬。
6.食心虫、蚜虫：食心虫危害茎秆，用90%敌百克可湿性粉剂2000倍液喷雾防治；蚜虫可用50%敌敌畏乳油1000倍液喷雾防治。
