白米饭是一种广受欢迎的主食，常常和荤菜、素菜、汤或者炖菜搭配着吃。只要弄清楚水和米的比例，普通锅子、微波炉或者电饭煲都可以煮米饭。煮好后的米饭要闷一会儿，如果忽略这一步，饭粒就会黏在一起，变成一大团湿软的浆糊。这篇文章将教你如何用正确的技巧煮出白净又松软的米饭。
素材
在燃气炉上煮米饭
230克大米240到300毫升水3克犹太盐（可选）15克不含盐的黄油（可选）
4人份
用微波炉煮米饭
230克大米470毫升水0.7克盐（可选）
4人份
用电饭煲煮米饭
230克大米240毫升水2.8克盐（可选）
4人份
