海鲜酸橘汁沙拉是一种美味爽口的海鲜菜,在中美洲和南美洲最为流行。你可以把它作为开胃菜,也可以作为主菜来吃。对海鲜爱好者来说,这道菜不仅是绝对的美味,而且是健康又完美的享受。如果你想知道如何做出各种口味的海鲜酸橘汁沙拉,请按下列步骤来制作。
素材
红鲷鱼酸橘汁沙拉
两斤新鲜的红鲷鱼片半杯鲜榨酸橘汁半杯鲜榨柠檬汁半个切丁的红洋葱一杯切碎的西红柿一个切丁的红辣椒两茶匙盐磨碎的牛至叶粉胡椒粉少许四分之一杯切碎的香菜一个去皮切块的鳄梨三杯玉米片
扇贝酸橘汁沙拉
一斤海湾扇贝八个榨汁的酸橘两个切丁西红柿五根切碎的大葱两根芹菜茎半个切碎的青椒半杯切碎的新鲜欧芹半勺橄榄油八分之一杯切碎的新鲜香菜适量黑胡椒粉
罗非鱼酸橘汁沙拉
两斤切丁罗非鱼片一杯酸橘汁半杯切碎的去籽番茄半根去皮、去籽、切块黄瓜半杯切碎的洋葱四分之一杯切碎的新鲜香菜适量的盐和胡椒粉半杯蛤蜊番茄汁一勺辣酱一个红辣椒六个油炸玉米饼四勺蛋黄酱一个切片鳄梨一个楔形酸橙
什锦酸橘汁海鲜沙拉
半斤清洗干净并煮熟的小龙虾尾肉半斤珍宝蟹肉球半斤煮熟去皮去肠线的小虾半杯酸橘汁半杯番茄酱两勺辣酱两勺橄榄油三分之一杯切碎的香菜半杯切块的红洋葱一杯去皮、去籽、切块黄瓜一杯切丁豆薯一个去籽、切碎的墨西哥辣椒一个切丁大鳄梨适量盐