寓言里说,我们熟悉的网格状的早餐糕点华夫饼最初是由一个装甲的骑士坐在煎饼的面团上形成的。幸运的是,我们现在不需要骑士就可以制作华夫饼了。继续阅读下文,学习如何制作内部蓬松,外壳脆口的华夫并吧!
素材
2杯面粉(你可以用全麦低筋面粉或者荞麦粉替代一半的分量)1 茶匙盐2 茶匙小苏打/发酵粉2汤匙糖5 鸡蛋,蛋黄和蛋清分离1 1/2 杯牛奶(你可以用半牛奶半奶油来替代1杯牛奶)2到5汤匙融化黄油或者油1茶匙香草提取物
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