三文鱼片用途广泛而又美味，不过三文鱼片熟得很快，正确地烹饪它需要一点技巧。三文鱼片一般可以烘烤、焙烤、烧烤、放在平底锅里灼烧或者用低温煮。加入腌料，是一种常用的给三文鱼调味的方法。不管你是一位在厨房里初学乍练的新手，还是一位经验丰富的厨师，都不需要害怕三文鱼。从步骤1开始腌渍三文鱼，然后根据你的个人喜好，去选择接下来的合适的烹饪方法吧。
素材
4人份
4块三文鱼片，每块6盎司（170克）重1/2茶匙（2.5毫升）蒜盐3汤匙（45毫升）柠檬汁2汤匙（30毫升）橄榄油1至2杯（250至500毫升）水（只用于低温煮）
