胡椒牛排是一种很简单的用旺火炒出的菜,主要材料是嫩牛排和灯笼椒。很多菜谱中在这道菜里也放洋葱和西红柿,酱汁有没有都行。下面就教你简单地制作这道菜的方法:
素材
制作4人份
1磅(450克)牛腩排3汤匙(45毫升)酱油1汤匙(15毫升)米酒2至3瓣 切碎的大蒜1匙(5毫升)糖1 汤匙(15毫升)玉米淀粉2个中等大小的灯笼椒1个中等大小的黄洋葱12个圣女果。如果没有圣女果,用两个普通的西红柿。1杯(250毫升)牛骨肉汁(可选择)食用油
胡椒牛排是一种很简单的用旺火炒出的菜,主要材料是嫩牛排和灯笼椒。很多菜谱中在这道菜里也放洋葱和西红柿,酱汁有没有都行。下面就教你简单地制作这道菜的方法:
制作4人份
1磅(450克)牛腩排3汤匙(45毫升)酱油1汤匙(15毫升)米酒2至3瓣 切碎的大蒜1匙(5毫升)糖1 汤匙(15毫升)玉米淀粉2个中等大小的灯笼椒1个中等大小的黄洋葱12个圣女果。如果没有圣女果,用两个普通的西红柿。1杯(250毫升)牛骨肉汁(可选择)食用油
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