通心粉是面食里面非常实惠的一种，它可以用来做各种美味的沙拉，适合搭配各种菜肴。下面给大家一些做通心粉沙拉的建议。
素材
经典通心粉沙拉
225g通心粉1杯蛋黄酱2汤匙优质爆粗1汤匙第戎芥末1茶匙糖1茶匙现磨海盐1/4 茶匙现磨黑胡椒1杯芹菜，切成薄片1个红色或绿色的柿子椒，切丁1/4 杯切碎的甜洋葱或者红洋葱（选用）
干酪通心粉沙拉
1杯通心粉3/4杯切达奶酪，切丁1/2杯芹菜，切成薄片1/2杯新鲜或冷冻的豌豆1/2杯小萝卜，切成薄片2汤匙大葱，切成薄片1/2杯蛋黄酱1/4杯酸黄瓜2汤匙牛奶1/4茶匙海盐一撮现磨黑胡椒2个煮鸡蛋，弄碎
全麦通心粉沙拉
450g或者4杯全麦通心粉45ml（3 汤匙）橄榄油2个中等大小的胡萝卜1小头西南花175g或者1 杯的新鲜豌豆1个红辣椒，去籽2根芹菜4个葱1个大西红柿75g或者1/2杯橄榄，去核
装饰调料：
45ml（3汤匙）红酒或者香醋60ml（4汤匙）橄榄油15ml（1汤匙）第戎芥末15ml（1汤匙）芝麻10毫升（2汤匙）切碎的香菜115g或者1 杯切丁的奶酪海盐或者现磨的黑胡椒粉香菜（其他配菜）
草本通心粉沙拉
450g通心粉少量的橄榄油225g蘑菇，切碎1个红辣椒，切丁1个黄辣椒，切丁1杯去核黑橄榄4汤匙新鲜罗勒，用手撕碎2汤匙切碎的芹菜
装饰调料：
2茶匙红酒或者香醋1茶匙盐现磨黑胡椒1个大蒜，碾碎1-2茶匙第戎芥末
